onsdag 15 juli 2015

Boktips


Nilsson, Matts: Selma på Mårbacka : Selma Lagerlöfs husjungfru 
1925-1931 (2014)

Selma Lagerlöfs Mårbacka beskrivs i den här boken från ett köksperspektiv. Det är författaren Matts Nilssons mor – Alma, 19 år gammal - som anställdes av Selma Lagerlöf som husjungfru på 1920-talet. Matts Nilsson har minnen från sin mors berättelser och dessutom har han bedrivit källforskning i bevarade brev för att beskriva livet på Mårbacka. Det är en fängslande bok och man slås av vilken omsorg och kärlek den berömda Nobelpristagaren gav alla anställda och deras familjer i torpen runt gården. Varje jul samlades alla i salen på Mårbacka och Selma delade ut genomtänkta och uppskattade julklappar som hon ofta köpt i samband med Nobelfestligheterna i Stockholm i början av december.

Mårbacka var ju förfallet när Selma fick möjlighet att ta över hela gården 1910 hon fick delvis lägga skrivandet åt sidan för att få företaget på fötter. När Alma anställs på 1920-talet har Mårbacka sin storhetstid. Och författaren är en hyllad person i Värmland, i Sverige och i Europa. Alma skymtar många berömdheter när hon får servera på middagar på gården. På dessa middagar fick Selma och hennes väninna Valborg alltid specialkost – de var nämligen vegetarianer.

I boken finns recept som användes på gården. Så nu kan man baka de berömda havrekakorna gjorda på skrädmjöl.


Maria Albinsson

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar